当店では、店内で調理した揚げ物をはじめ、お肉の旨みを活かした惣菜を種類豊富にご用意しております。一つひとつの惣菜に心を込め、素材の持ち味を大切に仕上げています。ご家庭でも“専門店の味”を気軽にお楽しみください。
お肉屋さんの唐揚げ（桜姫）
１００g 税抜２２８円
（税込２４６円）
桜姫鶏の唐揚げは、鶏本来の旨味を活かすために、味付けを塩と胡椒だけで仕上げています。桜姫ならではのやわらかい肉質と、臭みのない上品な風味が特長。外はカリッと、中はしっとりジューシーに揚げ上げました。シンプルだからこそ、素材の良さが際立つ一品です。
お肉屋さんの唐揚げ
３３０g 税抜５００円
（税込５４０円）
じっくりと味を染み込ませ、外はカリッと中はふっくらジューシーに仕上げた定番の唐揚げです。こだわりの味付けは、ご飯との相性が抜群。子どもから大人まで幅広く好まれる、誰もが笑顔になる味です。食卓のおかずにも、お弁当にもおすすめの一品です。
お肉屋さんの鶏皮の唐揚げ
１００g 税抜２２８円
（税込２４６円）
鶏の皮を丁寧に揚げた、パリパリ食感が楽しい一品です。まるでせんべいのように軽い口あたりで、噛むほどに旨味と香ばしさが広がります。おつまみにはもちろん、ご飯のお供にもおすすめです。一度食べるとクセになる、人気の唐揚げです。
お肉屋さんのどて煮
３７０g 税別６３０円
（税込６８０円）
国産のもつをじっくりと煮込み、味をしっかりと染み込ませた当店自慢のどて煮です。甘めの味付けながら、くどさがなく後味はすっきり。柔らかいもつの旨味と味噌のコクが調和した、飽きのこない味わいです。
そのままおかずとしてはもちろん、一味を添えてピリッとアクセントを加えたり、ご飯にのせてどて丼にしても美味しくお召し上がりいただけます。食べきりやすい小サイズもご用意しております。
お肉屋さんのハムカツ
３枚 税抜３３８円
（税込３６５円）
一般的なプレスハムではなく、ロースハムを使用した贅沢なハムカツです。クセが少なくまろやかな味わいで、衣はサクッと香ばしく仕上げました。ハム本来の旨味をしっかりと感じられる、シンプルながら上質な一品です。冷めても美味しく、お弁当にもおすすめです。
お肉屋さんのハムチーズ
３枚 税抜３３８円
（税込３６５円）
ロースハムのハムカツにとろけるチーズを加えた人気の惣菜です。コクのあるチーズとハムの旨味が重なり、食べ応えのあるまろやかな味わいに。
温める際は、オーブンで軽く温めるのがおすすめです。衣がサクッと香ばしく、チーズがとろりと溶けて、できたての美味しさがよみがえります。
お肉屋さんのササミ勝
２枚 税抜２４０円
（税込２５９円）
ひとつひとつ丁寧に筋切り・すじ抜きを施した、やわらかい食感のささみかつです。ささみ特有のパサつきがなく、しっとりとした仕上がりが特長。あっさりとした味わいで、ソースをかけてもそのままでも美味しくお召し上がりいただけます。お子さまにも食べやすい、やさしい一品です。
お肉屋さんのササミチーズ
２本 税抜３３８円
（税込３６５円）
丁寧にすじ抜きした柔らかいささみを使用し、中にとろけるチーズを包んで揚げた一品です。軽やかな衣の中からチーズがとろりと溶け出し、まろやかなコクが広がります。
温め直す際はオーブンで軽く温めていただくと、衣はサクッと、チーズはとろりとした食感に。お弁当にも、ご家庭のメインにもおすすめです。
お肉屋さんのクリスマスの自家製ローストチキン
お肉屋ならではの目利きで選んだ鶏肉を使用し、店内で丁寧に仕上げた自家製ローストチキンです。皮は香ばしく、中はしっとりとした食感に焼き上げ、鶏肉本来の旨みを引き出しています。
ご家庭でのクリスマスのお食事に、手軽に本格的な味わいをお楽しみいただける一品です。
クリスマスのローストチキンは、毎年12月23日・24日の2日間限定で販売しております。数量に限りがございますので、売り切れの際はご了承ください。
その他、惣菜もあります。
惣菜に使う油は、風味を損なわないよう毎日丁寧に管理し、常に綺麗な油を使用しています。
揚げ時間や温度も素材ごとに最適化し、サクッと軽い食感に仕上げています。
出来たてをそのままお渡しできるよう、店内で仕込みから調理まで一貫して行っています。
